KATMER ÇUBUK

2014-10-26 05:14:00
KATMER ÇUBUK |  görsel 1
1 su bardağı ilik süt 1 cay bardağı sıvı yağ 1 tatlı kasığı elma sirkesi 1 adet yumurta (beyazı içine,sarisi dışına) 2 cay kasığı toz seker 2 cay kasığı tuz 1 paket yas maya (42 gr) alabildiği kadar un Bezeleri açmak için eşit miktarda un ve mısır nişastası Arasına sürmek için: 100 gr tereyağı Yapılışı: Ilık sütle maya ve seker ıslatılır. bir miktar Un bir leğene konur ortası havuz gibi açılır, içine yumurtanın beyazı ilave edilir, sarısı ayrılır. Sıvıyağ, sirke, kabartılan maya ve süt karışımı, tuz yoğrulur. Ele yapışmayan Yumuşak bir hamur yapılır.Mayalanması için hamur üzeri örtülerek yari saat bekletilir, yarım saat sonra 8 tane beze yapılır.Bezeleri açmak için mısır... ...


Kaynak : sihirlifirin.blogcu.com

5
0
0
Yorum Yaz