29 Ekim

2013-01-22 00:49:00
29 Ekim |  görsel 1

www.fotokritik.com ...Kaynak : fotokritik.blogcu.com Devamı

TESTİ KEBABI

2013-01-22 00:48:00

MALZEMELER :“3 kilogram kemiksiz (kuzu, dana, koyun ve tavuk) et kuşbaşı doğranır, bir tatlı kaşığı karabiber (arzu edilirse yeşil acı biber ve diş olarak sarımsak katılabilir), 500 gram çok küçük doğranmış kuyruk yağı hazırlanır. Daha sonra, kuyruk yağının 3’te 2’si boğazlı ve açık kahverengi renkli testinin dibine konur. Et, yeşil biber, karabiber, sarımsak karıştırılır. Bu karışım, testinin ağzından içine yerleştirilir. Sonra kalan kuyruk yağı, malzemenin üzerine konur. Testinin ağzına uygun büyüklükte bir patates soyularak, yarısı içeride, yarısı dışarıda kalacak şekilde yerleştirilir. Patatese küçük bir kanal açılarak, testinin içinde sıkışan havanın dışarı atılması sağlanır. Kebap mümkünse kır ortamında, taşlarla bir metre... ...Kaynak : nazmiusta.blogcu.com Devamı

kek kalıbındahaşhaşlı

2013-01-22 00:47:00
kek kalıbındahaşhaşlı |  görsel 1

Kek Kalıbında Haşhaşlı Çörek Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama:2 saat Pişirme:30dk hamuru için: 1 su bardağı ılık süt 1 çay bardağından çok az eksik sıvı yağ 1 yumurta 1 paket instant maya (yaş maya da olabilir) 1 yemek kaşığı şeker tuz un arası için: 1 çay bardağı haşhaş ezmesi 1 çay bardağı sıvı yağ Hamuru kulak memesinden biraz daha yumuşak bir kıvamda yoğuralım. Yoğurduktan sonra 15 dk kadar dinlendirelim ve 7 bezeye bölelim. Her bir bezeyi tabak büyüklüğünde açalım. Aralarına haşhaş+sıvı yağ karışımından sürelim ve üst üste dizelim. Yedinci kata biraz un serpip dikdörtgen şekilde açalım.haşhaşlı karışımdan sürelim ve uzun kenardan başlayarak rulo şeklinde saralım.sonra bir ucunu sağa bir ucunu sola çevirerek... ...Kaynak : nazmiusta.blogcu.com Devamı

PİZZA VE MAYALI POĞAÇA HAMURU

2013-01-22 00:47:00
PİZZA VE MAYALI POĞAÇA HAMURU |  görsel 1

MALZEMELER: *1 su bardağı ılık süt *1 su bardağı ılık su *1 su bardağı sıvıyağ *1 yumurta beyazı içine sarısı dışına *5 yemek kaşığı toz şeker *1-2 çay kaşığı tuz *1 paket insant kuru maya *alabildiğince un *susam-çörekotu Pizza içi: Açıkçası ne istiyorsanız o..hangi malzemeler olsun isterseniz dograyın uzerine biraz domates salçası biraz sıvıyağ birde fesleğen ekleyin karıştırın. YAPILIŞI: Sütü,suyu,sıvıyağı ve yumurta beyazını karıştırın.Yaklaşık 2 bardak una mayayı,şekerı ve tuzu karıştırın ve süt karışımına ekleyin. Daha sonra kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlayana kadar un ekleyerek yoğurun.1 saat kadar sıcak ortamda hamuru mayalanması için bekletin. Hamur iki kat olacaktır.Sonra ceviz büyüklüğünde parçalar alıp şekillendirin.İçine istediğiniz malzemeyi ekleyin.Üzerlerine yumurta sarsı sürüp susam serpin. Bazı hamurları... ...Kaynak : nazmiusta.blogcu.com Devamı

POAĞAÇA

2013-01-22 00:47:00
POAĞAÇA |  görsel 1

Peynir, maydanoz Maya ılık suda eritilir. Hamur için mayalı su, süt, yağ, şeker, tuz, yumurta beyazı karıştırılır. Kulak memesi kıvamında hamur elde edene kadar un ilave edilir. Yoğurma işlemi bittikten sonra yarım saat dinlendirilir. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler kopartılır. kahve fincanı tabağı kadar açılır. Bir tarafına maydanozlu peynirli harç koyulur. Diğer ucuna bıçakla resimdeki gibi yarım cm genişliğinde uzun çintikler atılıp sarılır.Uçları hafif ortaya doğru kıvrılır. Üstüne yumurta sarısı sürülüp isteğe göre susam vs serpilir. 170 derecelik fırında pişirilir. AFİYET OLSUN. 40Beğen · · Paylaş ...Kaynak : nazmiusta.blogcu.com Devamı

tatil yerleri | Tatil | Ucuz Tatil Otelleri | Tatil Fırsatları

2012-05-28 00:54:00
tatil yerleri | Tatil | Ucuz Tatil Otelleri | Tatil Fırsatları |  görsel 1

http://www.ucuztatilturlari.org/tatil-yerleri ...Kaynak : guzel-tatil-yerleri.blogcu.com Devamı

Yapayalniz Bu Yürek Tek Başina Sense Uzaklarda

2012-05-28 00:52:00
Yapayalniz Bu Yürek Tek Başina Sense Uzaklarda |  görsel 1

www.fotokritik.com ...Kaynak : fotokritik.blogcu.com Devamı

Fotoğraf

2012-05-28 00:51:00
Fotoğraf |  görsel 1

www.fotokritik.com ...Kaynak : fotokritik.blogcu.com Devamı